Presto Produções e GastroMundi unem-se para uma jornada culinária para despertar os cinco sentidos

Magic Light proporcionará uma noite de música e encantamento

04/03/2025

Experiência para ficar na memória ao celebrar momentos únicos ao som de músicas com arranjos especiais acompanhadas por uma gastronomia refinada e uma decoração especial. Este é o propósito da Magic Light - a Arte de Saber Viver - que a Presto Produções e Promoções Artísticas promoverá para um seleto grupo no dia 11 de março, em parceria com o Gastromundi, espaço encantador localizado em Novo Hamburgo. Para Lúcia Passos e Ailton Abreu, a Magic Light é uma oportunidade de promover a arte de uma maneira única, integrando duas grandes paixões de pessoas que valorizam o belo, que é a música e a gastronomia. 

 

A apresentação musical da Magic Light é da Presto Premium Acústico, grupo com formação exclusiva de contrabaixo, violino, voz e piano, que leva para o público versões acústicas, repletas de sutilezas, trazendo um toque contemporâneo ao mesmo tempo em que presta homenagem para estilos atemporais como o Jazz e a Bossa Nova. Tudo para criar uma atmosfera de requinte e aconchego, tornando o evento inesquecível tanto para os anfitriões quanto para os convidados, devido à trilha sonora que emociona e deixa uma marca indelével ao momento. O GastroMundi complementa a Magic Light, recebendo os comensais em uma atmosfera especialmente decorada. A chef Marina Guedes preparou um menu especial, visando aguçar os cinco sentidos. Ela selecionou ingredientes e temperos que formam sua assinatura única, adquirida durante suas viagens pelo mundo. 

Ela adianta que o menu degustação será uma experiência gastronômica única que visa atenuar e explorar os cinco sentidos. “Cada prato foi criado para aguçar cada um deles: tato, visão, olfato e audição, sendo o paladar presente em todos”, revela. “Os aromas e sabores que idealizamos vão integrar-se à atmosfera de romantismo e à sofisticação propostas pela Magic Light”, diz Marina. A Magic Light é uma jornada que começa com a música e se completa com a gastronomia, elevando o paladar e a alma. “É um encontro raro, onde a sofisticação da música ao vivo se une à excelência da gastronomia, criando uma atmosfera de exclusividade e beleza que permanece na memória”, resume. 

 

Um menu que leva a uma jornada dos sentidos

 

A chef Marina idealizou pratos que convidam para uma viagem culinária. O couvert incentiva a visão. Um jardim Interativo com flores comestíveis: parma, brie e damasco, tomate cereja com mozzarela de búfala e pesto,  pães artesanais e vela de mantega noisette. Para iniciar a experiência, o jardim interativo cativa os olhos dos comensais, despertando a vontade de explorar cada elemento que representa flores plantadas em um vaso. Essa composição culinária apresenta pequenas joias de cores vibrantes para, literalmente, comer com os olhos. 

 

A entrada é um convite para o tato: Taco mexicano de camarão com guacamole, maionese picante, salsa pico de gallo e milho crocante. Feita para comer com as mãos, a entrada explora o sentido do tato ao toque dos dedos e texturas sentidas na boca: cremoso, crocante, suculento, macio e outras sensações. 

 

O prato principal é destinado ao olfato: Filé Wellington envolto em parma, cogumelos e massa folhada, purê defumado de couve flor com parmesão e molho rôti trufado. Este prato desperta os sentidos com seus aromas intensos. O filé Wellington, envolto em parma e cogumelos, libera um cheiro terroso. O purê defumado de couve-flor traz uma fragrância sutilmente defumada, realçada pelo queijo. Por fim, o molho rôti trufado infunde o prato com um aroma luxuoso, com notas amadeiradas e terrosas da trufa, criando uma experiência olfativa envolvente e deliciosa.

 

A sobremesa dá o tom da audição: Semifreddo de limão com manjericão, macaron explosivo de pistache, suspiro crocante e caramelo salgado. Para encerrar a jornada gastronômica, a sobremesa envolve o sentido da audição de maneira encantadora. O macaron de açúcar explosivo, estoura delicadamente no céu da boca, liberando uma sinfonia de estalidos surpreendentes. O suspiro adiciona uma textura quebradiça e um som agradável. É uma seleção tentadora de doces que fazem barulho e criam sinfonias sutis quando degustados. 

 

Saiba Mais:

 

Magic Light - A Arte de Saber Viver

Data: 11 de março de 2025

Horário: 20h

Local: Gastromundi - Rua Ipiranga, 90, bairro Rondônia, Novo Hamburgo.

Reservas: (51) 98633 0002 ou pelo link:

https://magiclight.fun/

 

Sobre a Presto Produções e Promoções Artísticas - Desde 2002, a PRESTO vem se destacando como referência nas atividades de música do Rio Grande do Sul e do Brasil.

Sediada em São Leopoldo, oferece Oficinas, Aulas de Música, recitais, seminários, shows e concertos. Disponibiliza assessoria, consultoria e treinamento na área artística e cultural.

Organiza e promove diversos Projetos Culturais que são executados na região metropolitana de Porto Alegre, Vale do Rio dos Sinos e Serra Gaúcha.

Disponibiliza diversos serviços na área de eventos por meio da Presto Premium, tais como músicos para casamentos, eventos sociais, corporativos, públicos e privados.

 

Sobre o GastroMundi - O Gastromundi Pub é um restaurante que combina gastronomia autoral, bebida de qualidade e música, tendo na vivência da chef Marina Guedes a maior inspiração para levar os clientes a uma viagem pelos sabores e culturas do mundo. Inaugurado em 2020 no bairro Rondônia, formado por um encantador salão principal, um mezanino que convida à intimidade e um agradável deck externo, o Gastromundi oferece um ambiente ao mesmo tempo sofisticado e aconchegante, no qual pode-se curtir shows ao vivo, usufruir de uma happy hour ou celebrar uma data especial. 

 

 

Fonte: Assessoria de imprensa Presto Produções